سیستم عمل آوری گوشت

 

مواد تشکیل دهنده کاربردی برای عمل آوری، مزه‌دار کردن  گوشت طیور، انواع گوشت و ماهی

 

Aessen-Schoemaker بیش از 70 سال است که به دلیل مفاهیم علمی و کاربردی خود برای عمل آوری و مزه‌دار کردن گوشت طیور، گوشت قرمز و ماهی شناخته شده است. ما در ایجاد ارزش برای شما و فرآیند خاص شما تخصص داریم: خواه گوشت پخته شده خوشمزه‌تر باشد، هم گوشت منجمد برای استفاده و مصرف بهتر باشد یا برای مبارزه با لیستریا در ماهی قزل آلا ما دانش مواد تشکیل دهنده و دانش فرآیند را با محصول مناسب ترکیب می‌کنیم.

همه این ترکیبات کاربردی از نظر بافت، ماندگاری، طعم، ظاهر یا لطافت به محصولات شما کیفیت ویژه‌ای می‌دهند. افزایش 10 تا 20 درصد فیله سینه مرغ منجر به تولید محصولاتی می‌شود که آبدارتر و لطیف تر باشند و در نتیجه مورد استقبال بیشتر مصرف کنندگان قرار می‌گیرند. به طور طبیعی، تمام مفاهیم را می توان در جهت نیازها، خواسته‌ها و فرآیندهای صنعت عمل آوری قرار داد. با درک پردازش بیشتر، مانند پخت و پز، ما راه حل‌های بهینه برای صنعت شما ایجاد می‌کنیم.

مفاهیم تزریق (عمل آوری)، غوطه وری برای صنعت فرآوری طیور و گوشت قرمز

 برچسب پاک بودن با بازده بهتر برای گوشت تازه یا کاهش تلفات پخت و پز

 

این مفهوم اجزای عملکردی باعث می‌شود، که با طیف کاملی در بخش‌های مختلف از صنعت در بازار پیشرو باشیم: Alomine ،Vascan و Natuvas (برندهای ما). برای دستیابی به بهبود عملکرد یا جلوگیری از افت وزن یا از دست دادن وزن حین پخت و پز، Vaessen-Schoemaker برای مرغ و گوشت قرمز راه حل‌های بدون فسفات و بهینه ارائه کرده است. به طور طبیعی، تمام مفاهیم را می‌توان در جهت نیازها، خواسته‌ها و فرآیندهای صنعت فرآوری طیور و گوشت قرمز در نظر گرفت. این مفاهیم از نظر توسعه، عرضه و کاربرد (تزریق/ غلت زدن) راهکارهای مختلفی را ارائه می‌دهند.

برای راحتی کار شما یک رنج مایع، کاملاً تمیز و لیبل شده در دسترس است. مزایا: به راحتی قابل استفاده است، بدون سرمایه گذاری ضروری برای یک سیستم عمل آوری، و استفاده از آن در محصولات تولیدی آسان است، علاوه بر این، شما به یک محصول نهایی آبدارتر دست پیدا می‌کنید.

 

مفاهیم تزریق (عمل آوری)، غوطه وری برای صنعت فرآوری ماهی 

لیبل پاک با بازده بهتر

 

این مفهوم اجزای عملکردی شامل دو قسمت است: Pescamine و Natuvas (برند لیبل شده تمیز ما). ما از مواد کاربردی برای تقویت مزه ماهی و غذاهای دریایی تازه و منجمد استفاده می‌کنیم. این یک محصول آبدارتر است و از افت وزن می‌کاهد، اما همچنین از ظاهر طبیعی و ویژگی‌های معمول ماهی مانند طعم و عطر نیز محافظت می‌کند. این مفاهیم از نظر توسعه، عرضه و کاربرد (تزریق/ فرو بردن) گزینه‌های مختلفی را ارائه می‌دهند. به طور طبیعی، تمام مفاهیم را می‌توان در جهت نیازها، خواسته‌ها و رویه‌های صنعت فرآوری ماهی و غذاهای دریایی در نظر گرفت.

برای راحتی کار شما یک رنج مایع، کاملاً تمیز و لیبل شده در دسترس است. مزایا: به راحتی قابل استفاده است، بدون سرمایه گذاری ضروری برای یک سیستم عمل آوری، و استفاده از آن در محصولات تولیدی آسان است، علاوه بر این، شما به یک محصول نهایی آبدارتر دست پیدا می‌کنید.

محصولاتــــ مرتبط

نظرات



imix imix